خواص تخم اردک ۱۳۹۹/۵/۱۶ ۱۴:۱۶:۴۶

تخم اردک از تخم مرغ بزرگ تر است

و شباهت زیادی به تخم مرغ دارد اما زرده ی آن بسیار بزرگتر است همچنین بسیار غنی تر و غلیظ تر از نظر وجود مواد مغذی است همچنین پروتئین تخم اردک بسیار بیشتر است
تخم اردک به طور متوسط پنجاه درصد از تخم مرغ بزرگ تر است
رنگ تخم اردک بستگی به نژاد اردک دارد
بعضی تخم ها خاکستری هستند و بعضی تیره تر هستند
پوسته ی تخم اردک از تخم مرغ بسیار ضخیم تر است و کلسیم بیشتری دارد
سفیده ی تخم اردک بی رنگ و شفاف است و مثل سفیده ی تخم مرغ کمی زرد نیست
زرده ی تخم اردک بسیار بزرگ تر از زرده ی تخم مرغ است و ارزش غذایی بیشتری هم دارد
همچنین این بزرگتر بودن باعث وجود بیشتر چربی و کلسترول در زرده است نسبت به تخم مرغ


و همچنین پروتئین زرده ی تخم اردک از تخم مرغ بیشتر است
همچنین زرده ی تخم اردک دارای مقدار بیشتری امگا 3 است که برای پوست بسیار مفید است

آیا خوردن تخم اردک ضرر دارد ؟

خیر تخم اردک مانند تخم مرغ بسیار برای بدن مفید است
و طی تحقیقات گسترده ای که انجام شده تخم اردک هیچ خطری برای سلامتی انسان ها ندارد.


چگونه باید تخم اردک را خورد ؟

همان شیوه هایی که برای پختن و خوردن تخم مرغ پیاده میشود را میتوان روی تخم اردک پیاده سازی کرد
و تمام غذا هایی که با تخم مرغ میپزید ، مثل تخم مرغ نیمرو ، تخم مرغ پخته ، پخته عسلی ، سفت و ... حتی خاگینه را میتوانید با تخم اردک درست کنید
اما توجه کنید که تخم اردک چرب تر و غلیظ تر است و ممکن است اگر شما برای یک غذا به 4 تخم مرغ احتیاج داشته باشید اگر بخواهید با تخم اردک آن را بپزید نیاز به 3 تخم اردک داشته باشید
تخم اردک یک غذای بسیار پر طرفدار در بین چینی ها و ویتنامی ها است
آنها تخم اردک را با سیب زمینی سرخ کرده و یا برنج میخورند که یک غذای بسیار لذیذ است.


آیا تخم اردک خوشمزه است ؟

تخم اردک از تخم مرغ خوشمزه تر است !
زرده  و سفیده ی آن مزه ی بیشتر و بهتری نسبت به تخم مرغ دارد
اردک ها مانند مرغ هرچیزی را نمیخورند و به مزه ها علاقه ی زیادی دارند آنها عاشق خورد حلزون ها و حشرات هستند همچنین به گیاهان و ماهی ها هم علاقه دارند
بخاطر همین تخم اردک بسیار لذیذ تر و غنی تر از تخم مرغ است.


آیا تخم اردک گران تر از تخم مرغ است ؟

هر خوشمزه ای گران تر است !
تخم اردک معمولا قیمتی 3 تا 6 برابر قیمت تخم مرغ دارد و دلیل آن هم کم بودن و هزینه ی بیشتر خوراک و نگه داری اردک ها است
فراموش نکنید که اردک ها بسیار قدیمی تر از مرغ ها هستند و از نسل دایناسور ها هستند ! اردک را دست کم نگیرید لطفا.


از کجا تخم اردک بخریم ؟

تخم اردک معمولا در فروشگاه ها پیدا نمیشود و برای خرید آن میتوانید به روستاها و مزرعه ها سر بزنید زیرا کشاورز ها معمولا اردک ها را برای خوردن حلزون ها و کرم ها نگه داری میکنند
در کل به یاد داشته باشید که اردک ها موجودات عجیبی هستند و خیلی خیلی با مرغ و خروس تفاوت دارند
نویسنده ی این مطلب خودش سال ها با ادرک ها زندگی کرده است.

اردک ها با استفاده از پره هایی که بین پاهاشون دارن توی آب شنا میکنند
اردک ها احتمالا دارای یک کیسه ی هوا توی بدنشون هستند که وقتی اونو پر از هوا میکنند میتونند روی آب معلق بمونند و با پاهاشون که مثل پارو عمل میکنه به جلو و راست و چپ شنا کنند
اردک ها همچنین میتونن زیر آب مثل پنگوئن ها شنا کنند


حجم : 5 مگابایت
مدت زمان : 54 ثانیه
دانلود کلیپ با لینک مستقیم

 

بیماری های اردک ها ۱۳۹۹/۵/۲۳ ۱۵:۲۴:۲۳

اردک ها موجودات قویی هستند ولی ممکنه بعضی بیماری ها رو بگیرن که اگه بدونید خیلی خوب میتونید از این بیماری ها پیشگیری کنید
اولین بیماری که ممکنه بگیرن در دوران جوجه بودنه

بیماری های اردک ها

بزرگترین اشتباه اینه که وقتی جوجه هستن اونارو توی ظرف آب بندازید که شنا کنند ، این کارو هرگز نکنید چون اونا بعد از شنا باید با چربی خاصی که ته دم مامانشون هست چرب بشن و اگه چرب نشند سرما میخورن و میمین ، اگه جوجتون شنا کرده حتما با حرارت ملایم سشوار و حوله خشکشون کنید تا سرما نخورن
مورد بعدی اینه که اونارو زیر باران رها کنید یا بذارید زیر بارون بازی کنند ، درسته اردک ها عاشق آب هستند ولی یک ویریوسی هست که معمولا با آب بارون از آسمون از پرندگان دیگه ممکنه بیا سمت اردک شما و بیمارشون کنه ، آسمون پر از پرنده هست ممکنه بیمار باشند ، پس در بارون اونارو حتما بیارد توی خونه
بیماری بعدی نیوکسل یا نیوکاسل هست که بیماری مشترک همه ی پرندگانه ، حتما اردکتونو از اردک های ناشنساس و پرنده های ناشناس مثل کبوتر و ... دور نگه دارید
بیماری های دیگه ممکنه از طریق خوردن سوسک های سمی و ... سم بهشون منقل بشه
اردک ها کرم خیلی دوست دارند ، نذارید کرم های ذباله خوارو بخورند چون ممکنه سمی باشند
و در آخر اونارو هرگز پرتاب نکنید چون ممکنه پاهاشون بشکنه یا سیستم تنفسیشون صدمه ببینه

برای نگه داری اردک اول سعی کنید که خونه ی حیاط دار داشته باشید چون اول اینکه اردک ها خیلی کثیف کاری میکنند و دوم اینکه خیلی بازیگوشند و عاشق آب بازی هستند و هر روز دوست دارند حمام کنند
براشون یه خونه ی سقف دار بسازید که میتونه یک کارتن باشه ، بدون سقف احساس امنیت نمیکنند و خوابشون نمیبره و عمرشون کم میشه

چگونه از اردک ها نگه داری کنیم ؟

اردک ها خیلی حساس هستند و باید مواظبشون باشید اونا خیلی کنجکاو هستند و این ممکنه براشون خطرناک باشه
مهمترین چیزی که باید مواظبش باشید اینه که سوسک نخورن چون اولا سوسک ها خیلی بیماری ها دارند و ممکنه از فاضلاب بیرون اومده باشند یا اینکه سم خورده باشند و اردک شمارو مسموم کنند
مواظب باشید زیر بارون بازی نکنند چون ممکنه بیمار بشن
اگه جوجه هستند به هیچ وجه اونارو توی ظرف آب نذارید که شنا کنند ، درسته که خیلی خوب بلند شنا کنند ولی اول اینکه اونا با مامانشون دوست دارن شنا کنند و وقتی شما تالاپ تنها میندازینشون توی آب خیلی میترسند
دوم اینکه سرما میخورن و میمیرن ! چون جوجه اردکا توی طبیعت همیشه بعد از شنا توسط مامانشون حسابی خشک میشن و مامانشون با چربی دم خودش براشون حسابی لوسیون میزنه !
اگه هم شنا کردن حتما با حرارت ملایم یک سشوار حتما خشکشون کنید
اگر مجبور به نقل مکان به آپارتمان شدید اردک هارو توی تراس یا حمام زندانی نکنید ، اونا خیلی اذیت میشن ، حتما براشون لاستیکی تهیه کنید و هر روز پوشکشون کنید و بذارید توی خونه راحت بازی کنند
اردک هاتونو هیچوقت دعوا نکنید اونا هر لحظه در حال بازی کردن هستن و ممکنه شمارو اذیت کنند ولی شما هرگز عصبانی نشید چون میفهمن ، هر روز باهاشون بازی کنید و باهاشون حرف بزنید ممکنه حرفای شمارو درک نکنن ولی میفهمن دارید بهشون محبت میکنید
ممکنه وقتی شما خوابید بیان و گوشاتونو گاز بگیرن ، اصلا ناراحت نشید اونا میخوان شمارو بیدار کنند تا باهاشون بازی کنید

فیلم تولید مثل اردک ۱۳۹۹/۵/۱۳ ۱۲:۳۴:۳

اردک ها معمولا در آب تولید مثل میکنند
اردک های ماده صدایی کلفت تر دارند و کمی تپل ترند و اردک های نر صدایی زیر تر دارند و خیلی سر و صدا میکنند و قسمت انتهای دمشون حالت فر خوردگی داره
اردک های نر تقریبا تنها پرنده هایی هستند که آلت تناسلی بلندی دارند و اینو از زمان دایناسور ها نگه داشتند


حجم : 4 مگابایت
مدت زمان : 50 ثانیه
دانلود کلیپ با لینک مستقیم
123